CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG

 [tintuc]  

Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Ngon Tuyệt – Món Tráng Miệng Độc Đáo Cho Tín Đồ Sầu Riêng

Bánh crepe sầu riêng là món tráng miệng độc đáo, kết hợp giữa lớp vỏ bánh mỏng mềm cùng nhân kem béo ngậy và sầu riêng thơm lừng. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của sầu riêng. Trong bài viết này, Sầu Riêng Miền Tây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh crepe sầu riêng đơn giản ngay tại nhà, đảm bảo thơm ngon như ngoài hàng.

Nguyên liệu làm bánh crepe sầu riêng

Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Phần vỏ bánh:

• 100g bột mì đa dụng
• 200ml sữa tươi không đường
• 2 quả trứng gà
• 20g bơ lạt (đun chảy)
• 30g đường
• 1 chút muối
• 1-2 giọt tinh dầu vani (tùy chọn)

Phần nhân kem sầu riêng:

• 300ml kem tươi (whipping cream)
• 2-3 múi sầu riêng (tùy khẩu vị)
• 30g đường bột (hoặc đường trắng)
• 1 chút vani (tùy chọn)

Cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngon






Bước 1: Chuẩn bị phần vỏ bánh

• Đánh hỗn hợp bột: Trong một tô lớn, bạn cho bột mì, đường và muối vào, trộn đều. Sau đó, đập trứng gà vào, từ từ thêm sữa tươi vào và khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện mịn màng. Tiếp tục thêm bơ lạt đun chảy vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Bạn có thể thêm vài giọt tinh dầu vani để vỏ bánh thêm thơm.
• Rây hỗn hợp: Để bánh không bị lợn cợn, bạn nên lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ các phần bột bị vón cục.
• Nghỉ bột: Để hỗn hợp bột nghỉ trong khoảng 15-20 phút giúp bột nở đều và làm cho lớp vỏ bánh mềm mịn hơn khi chiên.

Bước 2: Chiên vỏ bánh crepe

• Làm nóng chảo: Đặt chảo chống dính lên bếp và bật lửa nhỏ. Sau đó, bạn quét một lớp dầu hoặc bơ mỏng lên chảo.
• Chiên vỏ bánh: Múc một muỗng canh hỗn hợp bột và đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột dàn đều tạo thành lớp vỏ mỏng. Chiên vỏ bánh trong khoảng 1-2 phút cho đến khi bề mặt bánh se lại và không còn dính, rồi lật mặt và chiên tiếp khoảng 30 giây.
• Lặp lại: Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột. Xếp các lớp vỏ bánh ra đĩa, để nguội.

Bước 3: Làm nhân kem sầu riêng

• Đánh bông kem tươi: Cho kem tươi (whipping cream) và đường bột vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông kem ở tốc độ vừa. Khi kem có độ bông mềm, bạn có thể thêm vani để tạo hương vị.
• Chuẩn bị sầu riêng: Lấy múi sầu riêng, bỏ hạt và dùng muỗng nghiền nhuyễn phần thịt. Trộn nhẹ nhàng sầu riêng với kem tươi đã đánh bông để tạo thành nhân sầu riêng béo ngậy.

Bước 4: Gói bánh crepe sầu riêng

• Gói bánh: Đặt một lớp vỏ bánh crepe lên mặt phẳng, múc một lượng kem sầu riêng vừa phải vào giữa vỏ bánh. Gấp các mép bánh lại như gói quà, sao cho nhân được bọc kín bên trong.
• Làm lạnh: Để bánh crepe trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng trước khi ăn giúp bánh giữ được độ mát lạnh và tăng vị ngon.

Bí quyết làm bánh crepe sầu riêng ngon

• Chọn sầu riêng chín đều: Sầu riêng phải chín tới và thơm để mang lại hương vị đậm đà nhất cho nhân bánh.
• Không đánh kem quá cứng: Kem tươi chỉ nên đánh bông mềm, tránh đánh quá cứng vì sẽ làm kem bị rỗ và mất đi độ mịn.
• Vỏ bánh mỏng: Để bánh crepe ngon, lớp vỏ bánh nên được chiên thật mỏng và mềm. Bạn cần đảm bảo chảo không quá nóng để vỏ bánh không bị cháy.

Kết luận

Bánh crepe sầu riêng với lớp vỏ bánh mỏng mềm, nhân kem sầu riêng béo ngậy sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị đặc trưng của sầu riêng. Hãy thử ngay công thức này từ Sầu Riêng Miền Tây để tự tay làm món bánh crepe sầu riêng thơm ngon tại nhà và chia sẻ niềm vui với gia đình, bạn bè nhé!

[/tintuc]

CÁCH CHỌN SẦU RIÊNG NGON

 [tintuc]  

CÁCH CHỌN SẦU RIÊNG NGON

Sầu riêng không chỉ là loại trái cây đặc sản của vùng nhiệt đới, mà còn là niềm tự hào của người dân Miền Tây với hương vị thơm nồng và vị ngọt béo đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được trái sầu riêng ngon, thơm và chín đều. Hôm nay, Sầu Riêng Miền Tây sẽ chia sẻ với bạn một số bí quyết để chọn sầu riêng chuẩn vị, đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời nhất khi thưởng thức.

1. Kiểm tra hình dáng quả sầu riêng

Một quả sầu riêng ngon thường có hình dáng hơi tròn, các múi nở đều đặn, rõ ràng. Trái quá méo mó hoặc có nhiều góc cạnh thường có múi nhỏ hoặc không phát triển đều. Khi chọn sầu riêng, bạn nên ưu tiên những trái có bề mặt vỏ nở rộng, vì thường sẽ chứa những múi to, thịt dày.

2. Quan sát màu sắc vỏ

Vỏ sầu riêng khi chín thường có màu vàng nâu hoặc xanh ngả vàng, không còn màu xanh đậm như lúc còn non. Tuy nhiên, cũng có một số loại sầu riêng có vỏ xanh nhưng bên trong vẫn chín và ngon. Vì vậy, khi quan sát vỏ, hãy chú ý đến sắc thái, nếu vỏ có màu hơi ngả vàng và đều màu là dấu hiệu của quả đã chín.

3. Kiểm tra gai sầu riêng

Gai sầu riêng cũng là một yếu tố quan trọng để nhận biết độ chín của quả. Gai sầu riêng chín sẽ có đầu hơi tròn, khoảng cách giữa các gai đều đặn và mềm hơn so với gai của quả chưa chín. Bạn có thể thử bóp nhẹ hai đầu gai gần nhau, nếu thấy gai mềm và đàn hồi, đó là dấu hiệu quả sầu riêng đã chín.

4. Ngửi hương thơm đặc trưng

Một trong những cách dễ dàng và nhanh nhất để nhận biết sầu riêng chín là ngửi hương thơm. Quả sầu riêng chín sẽ tỏa ra mùi thơm ngọt, nồng đặc trưng. Nếu quả không có mùi hoặc mùi quá nhạt, có thể nó chưa chín. Tuy nhiên, nếu mùi quá gắt và hắc, có thể sầu riêng đã quá chín hoặc bị ủ không đúng cách.

5. Kiểm tra cuống quả

Cuống sầu riêng cũng tiết lộ khá nhiều về độ tươi và chín của trái. Cuống của sầu riêng tươi và ngon thường còn xanh, cứng, và có nhựa chảy ra khi bấm nhẹ. Nếu cuống đã khô, xơ và nứt, quả có thể đã bị để lâu ngày và không còn giữ được hương vị ngon nhất.

6. Thử gõ nhẹ vào vỏ

Một mẹo khác để nhận biết sầu riêng chín là thử gõ nhẹ vào vỏ bằng tay. Khi gõ, nếu nghe thấy âm thanh trầm, dày và đục, đó là dấu hiệu sầu riêng đã chín và múi bên trong đã căng mọng. Ngược lại, nếu âm thanh vang cao và rỗng, quả có thể chưa chín hoặc bị sượng.

7. Quan sát đường nứt tự nhiên

Khi sầu riêng đã đạt độ chín vừa phải, quả sẽ tự động nứt nhẹ theo các đường múi. Đây là dấu hiệu cho thấy sầu riêng đã chín đều và có thể ăn ngay. Tuy nhiên, nếu vỏ nứt quá lớn, quả có thể đã chín quá mức và thịt sầu riêng sẽ bị mềm nhũn, kém ngon.

Kết luận

Chọn sầu riêng ngon không khó nếu bạn biết cách kiểm tra và nhận biết các dấu hiệu tự nhiên của quả. Hy vọng với những bí quyết trên từ Sầu Riêng Miền Tây, bạn sẽ dễ dàng chọn được những trái sầu riêng thơm ngon, chín đều để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé!

[/tintuc]

CHẠM VỊ GIÁC, THỨC TỈNH ĐAM MÊ - SẦU RIÊNG NƯỚNG

 [tintuc]  

 

CHẠM VỊ GIÁC, THỨC TỈNH ĐAM MÊ - SẦU RIÊNG NƯỚNG

Sầu riêng nướng là một món ăn độc đáo và lạ miệng, kết hợp giữa hương vị đặc trưng của sầu riêng với mùi thơm phức khi nướng. Được coi là món ăn đường phố nổi tiếng ở một số khu vực, sầu riêng nướng chinh phục thực khách nhờ lớp ngoài giòn nhẹ, thơm lừng, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, béo ngậy vốn có của sầu riêng.

Món sầu riêng nướng thường được làm từ múi sầu riêng chín tới, không quá mềm, đem nướng trên bếp than hoặc trong lò nướng, nồi chiên không dầu. Quá trình nướng giúp làm dịu đi phần nào mùi hương nồng đặc trưng của sầu riêng, đồng thời tạo ra một lớp vỏ hơi giòn bên ngoài, khiến món ăn vừa lạ vừa hấp dẫn.

Đặc biệt, khi nướng, bạn có thể thêm các gia vị như mật ong, nước cốt dừa hoặc rắc một chút đường để tạo thêm vị ngọt và béo thơm. Món ăn này không chỉ dành cho những tín đồ của sầu riêng mà còn làm hài lòng cả những ai muốn khám phá một cách thưởng thức mới lạ từ trái cây đặc sản này.

Sầu riêng nướng không chỉ mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ mà còn có thể kết hợp với các món ăn khác như xôi, bánh nướng, tạo thành một món tráng miệng hoặc ăn vặt thú vị. Nếu bạn là người yêu thích sầu riêng, chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này!

[/tintuc]

NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ ÍT AI BIẾT VỀ SẦU RIÊNG

 [tintuc]  

Sầu riêng, được mệnh danh là "vua của các loại trái cây", không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn bởi những câu chuyện và sự thật thú vị xoay quanh nó. Cùng sauriengmientay khám phá những điều mà có thể bạn chưa biết về loại quả đặc biệt này.

1. Nguồn gốc lâu đời và đa dạng giống loài

Sầu riêng có xuất xứ từ Đông Nam Á, đặc biệt là các khu vực như Malaysia, Indonesia và Thái Lan. Theo nhiều nghiên cứu, sầu riêng đã được trồng từ hàng trăm năm trước, và ngày nay có hơn 30 loại giống sầu riêng, nhưng chỉ khoảng 9 giống là được trồng phổ biến để tiêu thụ.

Ở Việt Nam, các giống sầu riêng như Ri6, Monthong (Thái), và Chuồng Bò được nhiều người ưa chuộng. Mỗi loại có một hương vị riêng, mang đến cho người dùng những trải nghiệm thưởng thức khác biệt.

2. Mùi hương gây tranh cãi

Một trong những điều khiến sầu riêng trở nên đặc biệt chính là mùi hương của nó. Đối với những người yêu thích, mùi sầu riêng thơm ngào ngạt, quyến rũ, nhưng với người không quen, mùi này có thể khá "khó chịu". Đặc biệt, mùi hương mạnh đến mức nhiều khách sạn, sân bay và phương tiện giao thông công cộng ở Đông Nam Á đều cấm mang sầu riêng vào vì sợ ảnh hưởng đến người xung quanh.

Điều thú vị là mùi sầu riêng được tạo nên bởi hơn 50 hợp chất hóa học khác nhau, trong đó có một số hợp chất đặc trưng giống như lưu huỳnh, khiến mùi hương của nó mạnh mẽ và độc đáo đến vậy.

3. Hương vị của sầu riêng thay đổi theo độ chín

Sầu riêng không chỉ có mùi hương đặc biệt mà hương vị của nó cũng thay đổi theo từng giai đoạn chín. Khi còn hơi xanh, múi sầu riêng có vị hơi đắng và ít ngọt, nhưng khi chín tới, thịt sầu riêng trở nên ngọt mềm, béo ngậy và có vị bùi bùi. Điều này khiến sầu riêng có thể đáp ứng được khẩu vị của nhiều người, từ thích ăn ngọt đến ăn béo.

4. Sầu riêng có tính nhiệt cao

Nhiều người tin rằng ăn quá nhiều sầu riêng có thể khiến cơ thể "nóng" lên, gây ra các triệu chứng như khát nước, khô họng hoặc nổi mụn. Chính vì vậy, người ta thường kết hợp sầu riêng với các loại thực phẩm có tính mát như nước dừa hoặc các loại quả mát khác để cân bằng nhiệt trong cơ thể.

5. Một loại quả "giàu năng lượng"

Sầu riêng chứa một lượng calo khá cao so với các loại trái cây khác. Chỉ một múi sầu riêng có thể cung cấp đến hơn 150 calo. Điều này làm cho sầu riêng trở thành món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, sầu riêng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, B6, kali và chất xơ, có lợi cho sức khỏe.

6. Cây sầu riêng cần ong để thụ phấn

Mặc dù sầu riêng có thể tự thụ phấn, nhưng việc có sự hỗ trợ của ong và dơi giúp quá trình này diễn ra hiệu quả hơn. Hoa sầu riêng nở vào ban đêm, tỏa ra một mùi thơm nhẹ để thu hút dơi và các loài côn trùng thụ phấn.

7. Thụ phấn bằng tay tại một số nơi

Ở một số nơi, người trồng sầu riêng phải thụ phấn cho cây bằng tay để đảm bảo năng suất. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật vì hoa sầu riêng thường nở vào ban đêm và chỉ kéo dài trong vài giờ.

8. Sầu riêng trong văn hóa Đông Nam Á

Sầu riêng không chỉ là một loại trái cây mà còn có vai trò quan trọng trong văn hóa và đời sống người dân Đông Nam Á. Ở Thái Lan, Malaysia, sầu riêng thường được dùng làm lễ vật trong các buổi lễ cúng thần, hoặc là món quà biếu đầy trang trọng trong các dịp quan trọng. Ngoài ra, sầu riêng còn được dùng làm nguyên liệu chế biến trong nhiều món ăn truyền thống như bánh, kẹo, chè và các món tráng miệng.

9. Loại quả bị "cấm" tại nhiều nơi công cộng

Do mùi hương mạnh mẽ của mình, sầu riêng bị cấm mang vào nhiều nơi công cộng như khách sạn, sân bay và tàu điện tại nhiều quốc gia Đông Nam Á. Đây có lẽ là một trong những loại trái cây hiếm hoi phải chịu lệnh cấm chỉ vì mùi hương!

10. Sầu riêng có thể ăn sống hoặc chế biến

Ngoài việc ăn trực tiếp, sầu riêng còn được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như kem sầu riêng, bánh pía, chè sầu riêng, sinh tố sầu riêng... Thậm chí, một số quốc gia còn sử dụng sầu riêng trong món mặn như xào hay nấu canh.

11. Công dụng làm đẹp và y học

Trong y học cổ truyền, sầu riêng được cho là có tác dụng làm mát cơ thể, chữa lành vết thương và cải thiện tuần hoàn máu. Không chỉ vậy, vỏ sầu riêng còn được sử dụng trong một số sản phẩm làm đẹp và chăm sóc da nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Kết luận

Sầu riêng là một loại trái cây đặc biệt với nhiều điều thú vị ít người biết. Từ nguồn gốc, mùi hương đặc trưng đến vai trò trong văn hóa, sầu riêng đã và đang chiếm được trái tim của nhiều người yêu trái cây trên khắp thế giới. Nếu có dịp, hãy để sauriengmientay đồng hành cùng bạn khám phá những điều kỳ diệu ẩn chứa trong loại quả này!

[/tintuc]

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ SẦU RIÊNG RI6 - VIỆT NAM ĐỆ NHẤT SẦU

 [tintuc] 

 

Sầu riêng Ri6 có vị ngọt đậm đà, sắc cơm vàng óng, mùi thơm nồng nàn, cơm sầu cầm không dính tay, không ngấy,… được mệnh danh là “vua của các loại sầu riêng”. Trải qua nhiều năm dưới sự xuất hiện của rất nhiều loại giống sầu riêng khác nhau, nhưng sầu riêng Ri6 vẫn được người dùng ưa chuộng nhất

Cùng sauriengmientay tìm hiểu về nguồn gốc, lợi ích,... của loại sầu riêng cao cấp này nhé!

1. Nguồn gốc sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 hay còn gọi là giống sầu riêng Sáu Ri, là cái tên được bắt nguồn từ một người nông dân ở Vĩnh Long - được mệnh danh là cha đẻ của giống sầu riêng nổi tiếng khắp nơi này.

Sầu riêng Sáu Ri được trồng nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long, tại nơi mà ông Sáu Ri sinh sống. Vào đầu những năm 1990 ông đã áp dụng những kỹ thuật cấy ghép tự nhiên để tạo ra một loại giống sầu riêng mang lại sự mới lạ. Là loại sầu riêng được thấy với cơm vàng, không dính tay, ngọt sắc đậm đà, không ngấy, mùi thơm nồng nàn,…  làm kích thích vị giác.

Trải qua hơn 20 năm kinh nghiệm gieo trồng và nghiên cứu giống sầu riêng. Ông đã tạo ra một giống cây mới đem lại năng suất, đạt tiêu chuẩn chất lượng. Và nó trở thành giống sầu riêng nổi tiếng trong cả nước thời bây giờ.

Sau khi ông qua đời cây giống sầu riêng Sáu Ri này đã được đưa vào sản xuất và trở thành nhóm sầu riêng đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Sầu riêng Sáu Ri khi trái chín có thể nặng từ 3 đến 5kg. Múi sầu riêng to rõ ràng, trong mỗi múi đều có chứa một ít thịt màu trắng kem hoặc vàng. Và hạt sầu riêng có hình dạng giống như hạt dẻ màu nâu bóng dài từ 2 đến 6 cm 

2. Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng Ri6

Trong mỗi 100g sầu riêng Ri6 loại 1 sẽ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng:

Vitamin A: 20 – 30 IU

Phốt pho: 37,8 – 44 mg

Canxi: 7,6 – 9,0 mg

Acid Ascorbic: 23,9 – 25 mg

Thiamin: 0,2 mg

Kali: 436 mg

Riboflavin: 0,2 mg

Sắt: 0,73 – 1mg

Niacin: 0,70m

Đường: 12g

Chất béo: 5,33g

Protein: 2,5 – 2,8g

Chất xơ: 3,8g

Năng lượng: 144

Carbohydrate: 30,4 – 34,1g

3. Tác dụng của sầu riêng Ri6 đối với sức khỏe

Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao sầu riêng Ri6 không đơn thuần chỉ là đặc sản trái cây được nhiều người yêu thích mà nó còn mang đến những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng:

3.1 Làm giảm cholesterol trong máu

Theo các chuyên gia, sầu riêng có chứa những thành phần dưỡng chất giúp làm sạch máu và cân bằng cholesterol trong máu rất hiệu quả.

3.2 Hỗ trợ điều trị bệnh vàng da do gan

Trong dân gian người ta thường lấy rễ và lá của cây sầu riêng để làm thuốc chữa viêm gan, vàng da. Bài thuốc được thực hiện bằng cách lấy 10 hoặc 20 gam lá và rễ sầu riêng đem đi phơi khô, thái nhỏ rồi sắc thành nước uống mỗi ngày.

3.3 Giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng

Trong sầu ri6 có chứa các chất dinh dưỡng tương đối cao như: Natri, Kali, Canxi, Magie, Sắt, Vitamin B, C, E,… rất tốt cho sức khỏe người sử dụng. Những dưỡng chất này cung cấp cho những thiếu hụt trong cơ thể người dùng từ đó nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

3.4 Giúp trị ho và làm ấm

Trong Đông y, vỏ của trái sầu riêng có tính ấm, vị đắng dùng để tiêu thực, ích khí và cầm mồ hôi hiệu quả nên rất đốt cho người bị ho và cảm lạnh.

3.5 Giúp bổ thận tráng dương

Sầu riêng Ri 6 chứa các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của nam giới. Đặc biệt là những nam giới đang gặp các vấn đề về sinh lý cần bồi bổ.

3.6 Giúp cơ bắp, xương phát triển

Hàm lượng canxi, phốt pho, protein có trong sầu riêng Ri6 vừa đủ cung cấp cho cơ thể mỗi ngày.  Nên với những người lao động nhiều, những vận động viên thể hình,… sử dụng sầu riêng có thể giúp tăng cơ bắp, làm cho cơ bắp phát triển tốt hơn, xương chắc khỏe hơn.

3.7 Chống đái tháo đường

Trong quả sầu riêng có chứa các dưỡng chất có thể phòng chống bệnh đái tháo đường. Và nó còn cân bằng nội môi của Glucose trong cơ thể bằng phương pháp thay đổi bài tiết cho người bị bệnh tiểu đường.

3.8 Các tác dụng khác với sức khỏe

Hỗ trợ điều trị vô sinh.

Giúp cho tế bào hồng cầu hình thành và phát triển.

Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa và nhu động ruột.

4. Món ngon từ sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri 6 không chỉ có thể ăn trực tiếp mà còn có thể chế biến ra thành nhiều món ngon khác nhau:

4.1 Sinh tố sầu riêng Ri6

Nguyên liệu

1 trái sầu riêng khoảng 2 đến 3kg

150ml sữa đặc có đường

1 quả chanh

200ml kem tươi

500g đá bào

Cách làm

Đầu tiên cho sầu riêng, sữa đặc có đường vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn. Sau đó thử xem độ ngọt có vừa với khẩu vị của bạn hay chưa thì cho vào vài giọt chanh để tăng thêm hương vị.

Cuối cùng khi đổ sinh tố ra ly thưởng thức bạn đừng quên cho phần đá bào và kem tươi lên trên để trang trí cho ly sinh tố thêm hấp dẫn.

4.2 Kem sầu riêng Ri6

Nguyên liệu

500g sầu riêng

20ml sữa tươi không đường

50g sữa đặc có đường

200ml kem tươi

Cách làm

Bước 1: Sầu riêng tách lấy phần thịt đem đi xay nhuyễn khoảng 30 giây. Thì cho 20ml sữa tươi không đường bào tiếp tục xay cho sữa và sầu riêng được hòa quyện nhau.

Bước 2: Cho phần đường và sữa đặc vào vào phần sầu riêng vừa mới xay xong để trộn đều lên cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Dùng cây đánh trứng để đánh kem tươi cho đến khi kem tạo thành bông là được.

Bước 4: Cho phần kem vừa đánh vào phần sầu riêng trộn đều lên cho 2 phần hòa quyện với nhau. Trong quá trình trộn phải làm nhẹ tay để không tạo bọt khí làm mất đi độ xốp của bánh kem.

Bước 5: Đưa thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 đến 6 giờ là có thể dùng.

5. Sầu riêng Ri6 giá bao nhiêu?

Giống sầu riêng Ri6 được mệnh danh là “vua sầu riêng”. Nên nó có giá bán cao hơn nhiều so với những loại sầu riêng khác. Và hiện tại sản phẩm được bán với mức giá như sau:

Sầu riêng Ri6 loại 1 có giá dao động khoảng 130.000 đồng/kg

Cơm sầu riêng Ri6 loại 1 có dao động khoảng 450.000 đồng/kg

6. Một số điều cần biết khi ăn sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 là trái cây khá nổi tiếng, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng sầu riêng cũng kiêng kỵ với một số đối tượng như:

Những người có bệnh cao huyết áp, bệnh tiểu đường. Hay các bệnh viêm nhiễm, mụn nhọt, phụ nữ đang có thai,… không nên ăn sầu riêng.

Những người hay gặp các triệu chứng: khó ngủ, ngủ ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, nước tiểu có màu vàng, di tinh, mộng tinh, khát nước, lòng bàn tay và bàn chân ấm, da khô, người gầy ốm,…. nên hạn chế sử dụng sầu riêng.

Những người có tùy vị yếu ăn sầu riêng thường xuyên có thể gây khó tiêu, đầy bụng gây khó chịu.

Không nên sử dụng các loại đồ uống kích thích như: rượu, bia, cà phê,… khi ăn sầu riêng vì rất dễ gây đầy hơi, buồn nôn, mệt mỏi.

Không nên dùng chung sầu riêng với các món ăn chứa bị cay, nóng như: gừng, tỏi, ớt, tiêu.

7. Địa chỉ bán sầu riêng Ri6 chất lượng, giá rẻ

Được đánh giá là “vua của các loại sầu riêng” nên sầu riêng Ri6 được bán rất nhiều trên thị trường. Người dùng có thể dễ dàng tiền mua ở những sạp trái cây, chợ, siêu thị,… Tuy nhiên những nơi này lại không đảm bảo được chất lượng hoặc với chi phí phù hợp.

Đặc biệt là xuất hiện rất nhiều loại trái cây bị dùng thuốc ép, nước ngâm để chín nhanh hơn hoặc làm nặng ký hơn. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến chất lượng của sầu riêng mà còn trực tiếp gây hại đến sức khỏe người sử dụng.

Vì vậy để có thể mua được loại sầu riêng Ri6 loại 1, tiêu chuẩn loại 1 hay chọn mua hạt giống sầu riêng Ri6. Bạn có thể liên hệ ngay với sauriengmientay 0972 755 699. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại trái cây loại 1 tốt nhất thị trường với giá cả phải chăng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.

Trên đây là những thông tin được sauriengmientay tổng hợp lại giúp bạn hiểu rõ hơn về loại sầu riêng Ri6 nổi tiếng cả nước này. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ cung cấp cho bạn một số các thông tin hữu ích về loại giống sầu riêng Ri6. Nhưng để có thể tìm mua được sản phẩm chất lượng, tiêu chuẩn nên liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ.

[/tintuc]

3 GIỐNG SẦU RIÊNG PHỔ BIẾN NHẤT Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

 [tintuc] 

3 giống sầu riêng phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay

Sở hữu hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng, sầu riêng đã trở thành một loại trái cây được yêu thích nhất tại Việt Nam. Không chỉ thu hút khách trong nước mà ngay cả thực khách nước ngoài cũng bị chinh phục trước loại " vua trái cây" này. Cùng Sầu Riêng Miền Tây tìm hiểu đặc trưng của 3 giống sầu riêng phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay:

1. Sầu Riêng Ri 6 

Được mệnh danh là "Việt Nam đệ nhất sầu" - Sầu riêng Ri 6 trở thành một trong những giống sầu riêng được yêu thích nhất tại Việt Nam, được trồng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tại các tỉnh Vĩnh Long, Bến Tre. Cha đẻ của giống sầu riêng này là một người nông dân quê Vĩnh Long - ông Sáu Ri. Đặc điểm nổi bật: cơm dày và có màu vàng ươm rất bắt mắt, mang hương thơm đặc trưng không lẫn với bất kỳ giống sầu nào. Khi ăn có vị ngọt đậm đà khiến thực khách khó mà quên được.

2. Sầu Riêng Thái

Mặc dù có nguồn gốc từ Thái Lan, nhưng sầu riêng thái (sầu riêng Monthong) lại rất phổ biến ở Việt Nam. Hương thơm thoang thoảng không quá nồng, cơm có màu vàng nhạt, dày và đặc biệt là hạt lép. Khi ăn có vị ngọt thanh, béo ngậy nhưng không bị ngán. 

Hương vị nhẹ nhàng nhưng đi vào lòng người rất thích hợp với những người mới tập ăn sầu riêng.

3. Sầu Riêng Chuồng Bò

Sầu riêng Chuồng Bò có nguồn gốc ở Cái Mơn - Bến Tre, trái có kích thước nhỏ hơn các loại sầu riêng khác, cơm vàng nhạt hoặc hơi trắng, mềm và hơi nhão. Khi ăn sẽ thấy có  vị ngọt vừa và có mùi hương đặc trưng khá mạnh. 

Kết luận

Sầu Riêng Miền Tây vừa chia sẻ với mọi người 3 giống sầu riêng phổ biến nhất ở Việt Nam hiện nay. Mỗi giống sầu riêng Việt Nam đều mang những đặc trưng riêng biệt, sự đa dạng về mùi vị này không chỉ góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực trái cây Việt mà còn mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn thú vị khi thưởng thức loại "trái cây vua" này.

[/tintuc]

cách nhận biết sầu riêng chín để khui

      [tintuc]  

cách nhận biết sầu riêng chín để khui

  [/tintuc]