Cách nhận biết và chọn lựa sầu riêng Ri6 đúng chuẩn

    [tintuc]  

Cách nhận biết và chọn lựa sầu riêng Ri6 đúng chuẩn

1. Nguồn gốc của giống sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 là một giống cây ăn trái nổi tiếng, có nguồn gốc từ ấp Phước Định, Bình Hòa Phước, Long Hồ, Vĩnh Long, và xuất hiện từ những năm cuối thập niên 1990. Giống sầu riêng này nổi bật với cơm màu vàng đẹp mắt, hạt lép, vị ngọt đậm đà, thơm, và có cơm khô ráo không dính tay. Sầu riêng Ri6 đã trở thành một loại trái cây được thị trường ưa chuộng nhờ năng suất và chất lượng cao. Đặc biệt, nó đã đạt nhiều giải thưởng tại các hội thi trái cây ngon ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

2. Đặc điểm giống sầu riêng Ri6

Sầu riêng Ri6 có một số đặc điểm dễ nhận biết:

• Khi còn non, quả có hình dạng thuôn tròn, da xanh, các gai nhỏ và khít.
• Khi chín, quả có trọng lượng từ 3 – 5kg, các múi nở to, rõ ràng, gai thưa và vỏ vẫn giữ màu xanh nhưng hơi sẫm.
• Thịt sầu có màu vàng tươi, ngọt, béo, hương thơm vừa phải, cơm khô ráo và tỷ lệ hạt lép lên tới 40%.

3. Cách nhận biết sầu riêng Ri6 chín cây và sầu ngâm thuốc, chín ép

• Gõ hoặc lắc trái sầu riêng: Nếu nghe tiếng "bộp bộp" hoặc "bịch bịch," quả sầu riêng có cơm dày, hạt lép, ngược lại nếu nghe tiếng "bong bong" thì quả đó có nhiều hạt.
• Kiểm tra gai: Quả sầu riêng già sẽ có gai nở to, cứng và đầu gai hơi tròn. Nếu bóp hai gai gần nhau thấy mềm thì quả sầu non và chín ép.
• Kiểm tra cuống: Sầu riêng chín cây sẽ có cuống cứng, tươi xanh, khi bấm nhẹ có nhựa chảy ra. Tránh mua quả có cuống héo hoặc mất cuống.
• Chú ý cách tách múi: Sầu riêng già và chín sẽ tự tách múi, người bán chỉ cần tách nhẹ ở phần đuôi quả. Quả non khó tách vỏ và thường được tách ở phần giữa quả.
• Quan sát hình dáng quả: Quả sầu riêng ngon có eo phình to đều, múi to, rõ ràng, và vỏ ngoài hơi nứt khi chín. Tránh quả có hình dáng cứng nhắc hoặc tròn như bóng bầu dục.
• Ngửi mùi: Sầu riêng Ri6 chín cây có mùi thơm đặc trưng, còn quả ngâm hóa chất thường không có mùi hoặc mùi rất nhẹ.

4. Lý do sầu riêng Ri6 da xanh được ưa chuộng

• Chất lượng cao: Sầu riêng Ri6 da xanh có vỏ màu xanh, cơm vàng đậm, hương vị thơm ngon, béo nhẹ, ít bị sượng, và khi ăn không bị nhão.
• Chứa nhiều dưỡng chất: Sầu riêng Ri6 da xanh giàu vitamin B, C, chất xơ, axit folic, và kali, giúp cải thiện tâm trạng và cung cấp năng lượng.

5. Các loại thực phẩm không nên kết hợp với sầu riêng

• Sữa bò: Có thể gây khó chịu, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, và thậm chí tử vong.
• Coca: Chất caffein trong coca có thể tạo ra chất độc khi kết hợp với sầu riêng.
• Rượu: Gây tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ.
• Cua và hải sản: Kết hợp với sầu riêng có thể gây tiêu chảy và đau bụng.
• Thịt bò, thịt chó: Tính nóng kết hợp với sầu riêng có thể gây nóng trong người, bốc hỏa.
• Quả vải: Tính nóng kết hợp với sầu riêng dễ gây tăng huyết áp.

6. Đối tượng cần tránh ăn sầu riêng

• Người bị ho, đau họng, khí hư, táo bón, trĩ, tỳ vị yếu, béo phì, huyết áp cao, suy thận, và người nóng trong.

   [/tintuc]